mardi 22 novembre 2011

Bonbon à l'érable

Voila une nouvelle spécialité sucrée à l'érable. Ces bonbons se présentent sous la forme de petites feuilles d'érable de couleur marron transparent. Une fois en bouche on retrouve le gout du sirop d'érable, c'est vraiment pas mauvais mais j'ai une préférence pour les biscuits à pâte d'érable pressée. Niveau texture, le bonbon est extrêmement dur et incassable avec les dents. On en trouve sur les marchés du coin comme à Atwater ou Jean-Talon.

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