Bonbon à l'érable

Voila une nouvelle spécialité sucrée à l'érable. Ces bonbons se présentent sous la forme de petites feuilles d'érable de couleur marron transparent. Une fois en bouche on retrouve le gout du sirop d'érable, c'est vraiment pas mauvais mais j'ai une préférence pour les biscuits à pâte d'érable pressée. Niveau texture, le bonbon est extrêmement dur et incassable avec les dents. On en trouve sur les marchés du coin comme à Atwater ou Jean-Talon.

Les manifestations

Dans les films américains on voit que les manifestations sont différentes de ce que l'on peut connaitre en France. Les manifestations au Canada sont sur le même modèle, les gens sont équipés de pancartes dans le dos et sur le devant et tiennent des pancartes avec la revendication du moment. Et ils tournent, tournent en rond inlassablement. Le premier jour ou je suis passé par la quartier McGill une manifestation était organisée, encore aujourd'hui dans la neige et le froid ils tournent.

Point climatique

Petit point sur le climat, une fois sorti de la tour et retourné devant une des entrées du stade olympique. Bon depuis cette vidéo la météo à quand même un peu changée mais pas tant que cela, c'est juste un peu plus blanc on va dire ...

http://www.youtube.com/watch?v=9ZBbmCMKQs8

Retour sur terre

 J'ai aussi fait une petite vidéo de la descente pour retourner au pied de la tour alors je la poste aussi.

http://www.youtube.com/watch?v=gVGGDT0yqwc

La tour la plus penchée au monde

La tour de Montréal détient le record de la tour la plus penchée au monde avec une inclinaison de 45°. Pour donner une comparaison, la tour penchée de Pise est inclinée de seulement 3,99°. Au sommet de la tour une récompense officielle du Guinness Book of Records est affichée au mur.

Le sommet de la tour

Sommet de la tour de Montréal

Vue depuis le sommet

Quartier McGill là ou j'ai cours

Biodome au pied de la tour

Le pont Champlain pour aller rue d'Ontario sur l'ile de Laval

Parc d’attraction La Ronde sur l'ile Sainte Hélène

Un fois au sommet de la tour on peut voir les alentours à environ 80km par temps dégagé. Bon ce jour là le temps était assez couvert mais le vue était belle quand même. Vue sur différents bâtiments connus de la ville  comme l’édifice Hydro-Quebec ou le plateau Mont-Royal. En dehors de la ville on peut apercevoir de grandes montagnes dans le lointain dans les terres après l'ile de Laval.

http://www.youtube.com/watch?v=eoL53HZvg0I

Le Saint-Laurent

La montée en haut de la tour

La montée (et descente) se fait grâce à un téléphérique. Cela demande environ 10 minutes avant d'arriver à la zone de débarquement en haut de la tour. Durant ces 10 minutes d'attente on peut déjà commencer à voir de paysage rétrécir à vue d’œil au fur et à mesure que l'on prend de la hauteur.

http://www.youtube.com/watch?v=kM93mTehSzE

Au pied de la tour

Arrivé au pied de la tour 30 minutes après la descente du métro qui se trouve à l’extrême opposé de l'endroit ou est la tour. Cela donne une idée de la taille du Parc Olympique. Le billet pour aller en haut de la tour coute $16.50 mais j'ai réussi à refiler ma carte Supinfo donc j'ai eu mon ticket pour seulement $11.50. Reste plus qu'a monter en haut.

Tour de Montréal

 A l'est de l'ile de Montréal se trouve le Parc Olympique. Il contient plusieurs grandes installations comme le Biodome, le Planétarium ou l' Insectarium en plus naturellement du stade olympique.   Attachée au stade se trouve la tour de Montréal haute de 165 mètres et inclinée de 45°. On doit avoir une belle vue de la haut.

http://www.youtube.com/watch?v=KSUHM79d9is 

Biscuit à la pâte d'érable pressée

Une spécialité locale à l’érable, le biscuit de pâte d'érable pressée n'est pas à proprement parlé un gâteau. Visuellement cela se présente sous la forme d'un sablé avec des reflets cristallins. Le biscuit brille effectivement beaucoup comme le cristal. La structure est solide mais n'oppose pas beaucoup de résistance un fois dans la bouche. Croquant au début, le biscuit fond très vite dans la bouche et libère alors le goût du sirop d'érable. La forme du biscuit est invariablement la même, une feuille d'érable, seule la taille change. Pour ceux qui seraient intéressés je peux en ramener pour cet hiver, cela ne coûte vraiment rien ici.

Le jour du souvenir

Le 11 novembre dans tous les pays du Commonwealth c'est le jour du souvenir. Ce jour est fait pour commémorer la mort des soldats des guerres passées et présentes. Cela donne lieu à des cérémonies un peu partout en ville. Tout le monde porte ce jour là un badge en tissu rouge ayant la forme d'un coquelicot (symbole du souvenir). C'est un jour qui n'est pas férié (ou plutôt férié pour ceux qui veulent), c'est bien dommage car moi j'avais cours toute la journée ... J'ai quitté la salle de cours vers 11h pour aller voir les artilleries militaires tirées dans le grand parc qui fait face au campus de Supinfo. C'est très impressionnant car chacun des coups de canon faisait littéralement trembler la salle de cours. Vu de très loin (le parc était noir de monde) c'était tout aussi  impressionnant.

La Saskatchewan

Petit point sur une des 10 provinces du Canada (Canada = 10 provinces + 3 territoires). La Saskatchewan vote son gouvernement provincial ce 07 novembre 2011, ce qui fait que l'on en entend parler pour une fois. C'est une province peu peuplée et essentiellement agricole.  Elle s'étend sur une superficie de 651 900 km² et compte 1 010 146 habitants. La plus grande ville est Saskatoon, dont la population est 225 927 habitants, suivie par la capitale Regina de 193 093 habitants. Son nom vient de la rivière Saskatchewan, dont le nom signifie "rivière rapide.

Voici un petit lien vers un article Wikipédia pour en savoir plus :

http://fr.wikipedia.org/wiki/Saskatchewan

Climat agréable

Le temps depuis une semaine est très agréable. Présentement la température remonte légèrement et le temps reste toujours très sec (on me dit qu'il ne pleut que très rarement sur Montréal). Tous les jours c'est donc un ciel bleu très ensoleillé et un froid sec. On s’habitue vite à ce froid qui n'est pas humide. Un petit manteau et un tee-shirt suffisent pour sortir dehors avec des températures de 0° à 10°. Au fond, c'est bien agréable.

Halloween

Chaque 31 octobre à partir de 18h c'est Halloween. Ce n'est pas un jour férié ni avant, ni après, les gens une fois sortis du bureau descendent dans les rues avec les enfants pour aller sonner aux portes des maisons est récolter des bonbons, des chips, des fruits ou encore de l'argent.On retrouve aussi les traditionnelles citrouilles sculptées avec des bougies dedans.

Contrairement à l'image que l'on peut avoir de cette fête en France, le but n'est pas de se faire peur mais de se déguiser un peu comme au carnaval. La tournée commence donc au couché du jour et se termine dans la nuit noire vers 22h.

La quantité de bonbons récoltée est tout simplement hallucinante, le petit gamin qui habite dans la maison où je loge en à rapporté deux sacs entiers plein à craquer (des sacs style sacs cabat). Il m'en a d’ailleurs donné un peu, ça faisait très longtemps que je n'en avais pas mangé.

En dehors de cela, il y a des soirées à thème organisées dans les bars en ville et d'autres manifestations du même genres avec pour but cette fois de se faire réellement peur. 

L'ile des soeurs

 Verdun est composé en deux parties, Verdun une zone faisant partie de l'ile de Montréal et l'ile des sœurs. Cette ile tire son nom des sœurs qui y vivaient il y a encore 50 ans et à qui l'ile entière appartenait. L'ile a été vendue et aujourd'hui la totalité de l'espace disponible a été bâti à l’exception de l'extrémité sud où un espace vert a été créé. C'est une zone de haut standing où m'a-t-on dit il n'y a rien à voir. Je veux aller voir cela par moi-même mais je n'est pas encore trouvé de moyen de m'y rendre à pied.

Le fast food du poulet, "Au Coq"

Le fast food le plus prés de chez moi est un "Au coq". Ils sont spécialisés dans le poulet, cuisses, ailes, poitrine, demi poulet ou poulet entier il y a le choix. J'y suis passé pour voir les produits proposés. Pas de sandwich style hamburger mais juste du poulet et des frites.

J'ai pris une formule à $6.50 appelée "le choix du chef". Portion énorme de poulet servie avec des frites, un morceau de pain, une salade de choux et de la sauce au poulet. Normalement s'était indiqué pour une personne mais je m'y suis repris à trois fois pour tout finir. 

C'était bon, très bien cuit et absolument rien n'était salé et au niveau du prix s'était intéressant aussi. J'y retournerais surement de temps en temps. Pour ceux qui veulent bien manger pour pas chèr c'est un vrai bon plan !

L'intérieur du campus

Vue de l'extérieur le campus est grandiose, mais vue de l'intérieur il ne l'est pas moins ! Le campus est immense, bon il est vrai que je viens du campus de Caen qui est un très petit campus mais cela reste quand même très impressionnant. Le campus est labyrinthique, on sent très bien que les architectes se sont fait plaisir. Nombreuses salles, bureaux, classes et j'en passe. On est vraiment bien installés, bon par contre je suis arrivé pour visiter deux jours avant la rentrée et s'était un peu le boxon comme vous pourrez le voir sur les vidéos. Tout peu paraitre rose, mais on moment ou j'écris l'article (03 novembre) je sais bien que tout est très loin d’être rose. Pas franchement étonnant pour cette troisième année à Supinfo.

http://www.youtube.com/watch?v=p662E3HfnLg

http://www.youtube.com/watch?v=VEJPRuF-Vlk

http://www.youtube.com/watch?v=6_QemeMvWe4

http://www.youtube.com/watch?v=4JoPkp1T_wo

http://www.youtube.com/watch?v=x7KcNZU1um0

http://www.youtube.com/watch?v=qO-GFziEreI

Le 752 rue Sherbrooke Ouest

Le campus de Supinfo Canada se trouve au 752 rue Sherbrooke Ouest juste à coté de l’immense tour de la banque HSBC. La façade donne un style un peu ancien au bâtiment ce qui se prête bien au secteur ou se trouve le campus (sortie du quartier d'affaires juste en face de la montagne de Mont-Royal. Bon feeling vu de l'extérieur, qu'en sera-t-il à l'intérieur ? Notez que l'enseigne Supinfo existe bel et bien et qu-elle n'a pas été rajoutée au Photoshop comme pour certains campus ...